Karies ist eine opportunistische lokale Infektion. Zur Entwicklung von Kariesschäden, braucht es bestimmte Bakterien, die lange genug an der gleichen Stelle am Zahn haften, in relative kurzen immer wiederkehrenden Abständen Kohlehydrate (besonders Zucker) zugeführt bekommen und Zeit.
Mit Xylitol, einem natürlichen Zuckerausstauschstoff, den wir auch in unserem Stoffwechsel in geringen Mengen bilden, lässt sich oben genannter Ursachenkomplex leicht sprengen.
Die heute als Kariesinitiatoren angesehenen Bakterien, sog. Mutans Streptokokken, werden durch ausreichend Xylitol in der Mundhöhle inaktiviert, sie bilden keine Säure mehr und haften nicht so stark an den Zähnen. Pro Tag sollten hierzu zwischen 4 (Kinder) und 6 g (Erwachsene) aufgenommen werden. Das geht am einfachsten durch Kaugummi, die nur mit Xylitol gesüsst wurden und wenigstens 1g pro Kaugummi enthalten.
Bitte bei den Angaben zu den Inhaltsstoffen darauf achten, dass Xylitol an erster Stelle genannt ist und das Herkunftsland am besten Finnland ist, um sicher zu stellen, dass kein Xylitol aus China verwendet wurde.
